Ingrédients
20 cl de lait coco
200 g de lait concentré sucré
1 gousse de vanille
3 feuilles de gélatines
Préparation
faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide 10 min
Mélanger le lait coco et le lait concentré
fendre 1 gousse de vanille en 2 et racler les graines au couteau
faire chauffer 2 min à feux doux.
essorer la gélatine et la faire fondre dans le mélange
ôter la gousse de vanille
répartir dans 4 moules individuels avant de mettre au frais pour 12h
accompagner d'un coulis de fruits ou de chocolat dessert, blanc manger
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