mercredi 6 août 2014
crème aux oeufs
Ingredients : (pour 4 personnes)
1/2L de lait
5 oeufs
150g de sucre
1 CàC de vanille liquide
50mL de sirop de caramel liquide
Préparation
Faites chauffer le lait dans un plat allant au micro ondes (pichet micro plus ou autres)4 minutes dans le micro ondes puissance maximale.
Battez le sucre, les oeufs et la vanille dans un bol.
Versez le lait bouillant doucement en continuant de foutter.
Dans un moule en silicone sur le plateau tournant du micro onde
Dans le fond du moule versez le caramel liquide, puis la préparation et faites cuire 12 minutes en mode décongélation (350watts).
Laissez reposer 3 à 4 minutes.
Faites cuire à nouveau 5 minutes sur la touche réchauffage (perso j'ai laissé sur 350watts).
Laissez le reposer 10 minutes et démoulez le.