pommes de terre farcies au fromage et ciboulette

Je n'ai toujours pas de four alors je continue mes recettes au micro ondes

Ingrédients :

10 à 12 belles pommes de terre de taille moyenne
50 cl de crème fraîche liquide
5 tranches de cheddar

100 ml d'eau bouillante
ciboulette fraîche
sel
poivre

Préparation :

Après les avoir lavées, cuire les pommes de terre entières avec leur peau au micro ondes 25 min.
Quand elles ont tiédies, les couper en deux, les vider en prenant soin de ne pas abimer les peaux.
Dans un saladier, mélanger la pulpe des pommes de terre avec tous les ingrédients.
L'appareil obtenu doit garder une consistance assez ferme, car il va un peu se ramollir à la chaleur et votre garniture risque de déborder !
Garnir les peaux,  remettre au micro ondes environ 5 min.


 pomme de terre , cheddar, ciboulette