samedi 5 octobre 2013

confit d'oignon maison



Ingrédients

Pour 4 personnes
1oignon 1/2
50g de sucre roux
2 c à s de miel
2 c à s d'eau

Préparation

épluchez les oignons et les hachez finement
dans une poele versez de l'huile d'olive et faites chauffez
versez l'oignon avec le sucre et faire colorer légèrement
préparer à proximité l'eau et versez quand les oignons sont colorés
quand l'eau est évaporée versez le miel et laissez cuire doucement 2 min confit d'oignon