vendredi 31 juillet 2015

Un grand MERCI


Aujourd'hui est un jour particulier pour moi, même si je vous mets le gateau de mon fils qui a 8 ans, c'est aussi les 2 ans de mon blog.

Voici donc 2 ans que mon blog a vu le jour. Il continu d'évoluer et cela grâce à vous.
Je voulais donc vous dire un grand MERCI

Pour résumer c'est 391 articles, un peu plus de 530 abonnés, de nombreux visiteurs au quotidien.

De nombreux échanges virtuels ou réels qui m'ont permis de faire de belles rencontres gustatives, des essais, et qui m'ont donné l'envie de m'amuser dans ma cuisine plutôt que de le vivre comme une corvée de faire à manger chaque jour.

J'espère que le blog continuera encore longtemps et cela grâce à vous, n'hésitez pas à me faire partager vos essais culinaires et vos critiques positives ou négatives.

A très bientôt

jeudi 30 juillet 2015

haricots verts en conserve











Ingrédients :

1 kg de haricots verts tendres
sel

Préparation

Pour des conserves de haricots verts parfaites, choisir des légumes frais et fins (le mieux est de cueillir les haricots verts tous les 2 jours et les préparer tout de suite.
Enlever les deux extrémités de la gousse . 
Blanchir les haricots verts à l'eau bouillante pendant 5 minutes puis les rafraîchir à l'eau froide . 
Ces opérations doivent être faites complètement et rapidement pour éviter que pendant la longue conservation des haricots verts, ils ne deviennent aigres.
Les égoutter et les ranger verticalement dans les bocaux .
Couvrir jusqu'à 2 cm du rebord avec de l'eau bouillante, salée à environ 20 g/litre.
Ebouillanter les caoutchouc adaptés à vos bocaux, et les mettre sur les bocaux.
Fermer et procéder immédiatement à la stérilisation (traitement thermique) des haricots verts pendant 1h30 à 100°C.


Pour plus d'info vous pouvez consulter mon article comment réussir ses bocaux


haricots vertsconserves

mardi 28 juillet 2015

cookies à la pralinoise










Un vrai délice

Ingrédients

125g de beurre mou
100g de pralinoise
1 oeuf
100g de cassonade
175g de farine

Préparation

Préchauffez le four à 180°
Couper le beurre et le chocolat en petits morceaux
Mettre dans le bol robot le beurre, l'oeuf et le sucre et mélanger
ajouter la farine en 1 seule fois mélanger
Ajouter le chocolat mélanger à nouveau
confectionner des petits tas et faire cuire 10 min



 cookiespralinoise

dimanche 26 juillet 2015

Comment réussir ses conserves











Je vous ai déjà proposer plusieurs recettes de conserves mais sans vous donner la méthode alors voici une aide pour les réussir

Préparation des bocaux


Tout d'abord vérifier l'état de vos bocaux sur  toutes les surfaces, on met de coté tous ceux qui présentent une ébréchure, de traces d’abrasion ou de résidus collés. 

Nettoyez bocaux, terrines et couvercles à l’eau chaude savonneuse. 
Evitez tout choc entre les bocaux ou les terrines. 
N’utilisez pas d’éponge métallique ou abrasive pour nettoyer vos bocaux et terrines.
Après le nettoyage, rincez abondamment vos bocaux et terrines à l’eau bien chaude, puis laissez sécher à l’air libre.

Sélection des aliments
Les produits et denrées alimentaires que vous avez choisis de conserver doivent être parfaitement frais, sains et adaptés à la mise en conserve ( donc on attends pas plusieurs jours pour les mettre en bocaux et on ne choisit pas les aliments abimés)
N’utilisez jamais de produits ou ingrédients congelés ou qui ont été décongelés.
Au moment de la préparation de fruits ou de légumes, veillez à ne pas mettre en contact les aliments épluchés avec les déchets (épluchures, feuilles).

Préparation des aliments
Certains aliments ont besoin d'être blanchi ( passer dans l'eau bouillante 5 à 10 min) ou  cuit avant la stérilisation cela dépend des aliments bien suivre la recette.

Remplissage des bocaux
Chaque fois que le produit et son procédé de préparation le permettent, remplissez les bocaux ou terrines avec une préparation la plus chaude possible, même bouillante.
Remplissez vos bocaux ou terrines jusqu’au niveau de remplissage gravé sur le corps ou jusqu’à 2 cm du rebord.
Les bocaux doivent être le plus rempli possible pour éviter l'air dans les bocaux et que la conservation se fasse de façon correcte

Fermeture des bocaux
Nettoyer bien le bord du bocal pour qu'il ne reste aucun aliment de coincé.
Avant de fermer vos bocaux et terrines, prenez soin d’utiliser une nouvelle rondelle en caoutchouc adaptée au format de votre bocal ou terrine.
Ebouillantez les rondelles avant de les ajuster sur les couvercles. 
Pour finir, enclenchez le système de fermeture et procédez immédiatement au traitement thermique selon le temps indiqué dans la recette.

Appareils pour le traitement thermique
- Les stérilisateurs électriques qui savent tout faire tout seuls et qui vous permettront de profiter de plus de temps libre.
Ils sont très simple d’utilisation, placez les bocaux à l’intérieur en prenant soin de bien les caler pour qu’ils ne s’entrechoquent pas et ne se retournent pas pendant le traitement thermique. 
Remplissez d’eau le stérilisateur,jusqu'à ce que les bocaux est environ 2 cm d'eau au dessus d'eux. Faites chauffer en réglant la température et dès qu'elle arrive à 100° compter le temps de stérilisation indiqué selon les modèles une minuterie est intégrée pour que la stérilisation s'arrete automatiquement à la fin. Ils sont à tout les prix de 65 à 200 euros selon les options prises, leur avantage quand il fait chaud on peut les installer dehors.

- Vous pouvez aussi utiliser un autocuiseur ou tout simplement une grande marmite ou une cocotte-minute. Dans ce cas, mettez un torchon au fond de votre récipient pour empêcher tout contact direct entre le verre et le métal, placez les bocaux à l’intérieur en prenant soin de bien les caler pour qu’ils ne s’entrechoquent pas et ne se retournent pas pendant le traitement thermique. Remplissez d’eau de telle manière que les bocaux soient totalement immergés et portez à 100°C (température d’ébullition, ou quand la soupape de l’autocuiseur ou de la cocotte minute frémit). A partir de ce moment, vous pouvez activer votre minuteur (mais un réveil peut aussi faire l’affaire !).Attention j'ai aimé une cocotte comme cela où maintenant elle colle au fond

- Les stérilisateurs au gaz, ils ne sont pas trop cher compter entre le trépier, le contenant et la sonde environ 50 euros par contre il faut penser à l'achat de la bouteille de gaz et le stocker l'hiver.

Quelle que soit l’option choisie, il faudra laisser l’eau refroidir naturellement avant de sortir ses bocaux. Une fois le refroidissement obtenu, vous pourrez récupérer vos bocaux et terrines, il faudra les disposer debout dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Vérification des conserves
Lorsque les bocaux ou terrines sont totalement refroidis, vérifiez que le vide à l’intérieur est correct en débloquant le système de fermeture. Le couvercle doit rester « collé » au bocal et résister à la traction.

Pour les bocaux ou terrines, si le couvercle ne reste pas collé une fois le système de fermeture débloqué, cela peut-être dû à :

- Un remplissage incorrect : trop faible ou trop important.
- Un traitement thermique incomplet : temps trop court et/ou température trop basse.
- Un défaut d’étanchéité : ébréchure ou souillure sur le bord ou sur le couvercle.
- L’utilisation d’une rondelle trop ancienne, usagée, détériorée ou d’un modèle inadapté au format.

Remédiez à l’anomalie constatée et recommencez le traitement thermique en utilisant impérativement une autre rondelle.
Stockez-les dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière directe.

Consommation de vos conserves
Avant d’ouvrir vos bocaux ou terrines, vérifiez qu’il y a toujours le vide

Ne consommez pas les aliments, même pour les goûter, dans les cas suivants :
- Le couvercle des bocaux ou terrines ne reste pas collé une fois le système de fermeture débloqué
- La capsule des terrines ne reste pas collée à la terrine
- Vous avez tout simplement un doute sur le bon état de conservation

L’ouverture doit être effectuée par un adulte. Tirez sur la languette de la rondelle de manière à faire pénétrer l’air dans le bocal ou la terrine, le couvercle se décollera.
Pour une ouverture plus aisée, il est recommandé d’utiliser le tire-rondelle conçu spécialement pour cet usage. Dans le cas des terrines, il suffit de percer la capsule.

vendredi 24 juillet 2015

tagliatelle de courgette en conserve










Il y a quelques temps je vous ai proposé la recette des tagliatelles de courgettes, si vous l'avez apprécié je vous donne la recette pour la mettre en conserve pour cet hiver et retrouver le bon gout des légumes.

Ingrédients pour 6 bocaux

3 courgettes
3 à 4 gousses d'ail
1 litre d'eau
5 g de sel
huile d'olive

Préparation

Laver les courgettes, couper les extrémités et couper les avec une râpe dans leur longueur.
Mettre l'eau et le sel à bouillir
dans une autre casserole mettre de l'eau à bouillir avec les caoutchouc pour bocaux
Hacher l'ail
laver les bocaux et les mettre à l'envers pour les laisser sécher.
Remplir les bocaux avec les courgettes en tagliatelles à moitié, mettre deux pincées d'ail dans chaque, et finir de remplir les bocaux.
Mettre 2 à 3 c à s d'huile d'olive par bocal remettre un peu d'ail si il en reste
remplir les bocaux à moitié pas plus d'eau bouillante salée.
Mettre les caoutchouc et fermer les bocaux
procéder à la stérilisation dès que la température de l'eau atteint 100° compter 45 min.
Laisser refroidir  avant de retirer les bocaux, vérifier qu'ils soient bien fermer et vous pouver les stocker.

Lors de l'utilisation salez et poivrez, mettre un peu de crème fraîche un vrai régal.

Pour plus d'info vous pouvez consulter mon article comment réussir ses bocaux

 conservecourgetteail

mercredi 22 juillet 2015

muffins aux pommes











Une recette facile et rapide pour le gouter

Ingrédients

3 pommes bien mures réduites en petits morceaux
150 g de farine,
1 yaourt nature,
2 oeufs,
20 g de sucre,
1/2 sachet de levure chimique
et un peu d'amande en poudre

Préparation


Dans un saladier,mettre la farine,le sucre,la levure.(mélange 1)
Dans un autre saladier,battre les oeufs et le yaourt.(mélange 2)
Les mélanger a la fourchette(mélange 2 dans mélange 1)
Ajouter les morceaux de pommes

un peu de poudre d'amande selon votre gout
Verser un peu de pâte dans un moule a muffins
enfourner a 180 degrés pendant 20 minutes environ.
muffins aux pommes

lundi 20 juillet 2015

sauce tomate au four et en conserve












Ingrédients

1 kg de tomates bien mûres
1 carotte épluchée et émincée
1 oignon épluché et émincé
1 branche de thym
1 feuille de laurier
2 gousses d'ail épluchées dégermées
1 c à s de concentré de tomates
3 morceaux de sucre
huile d'olive
sel et poivre du moulin

Préparation :

Allumez votre four a 160°(th5)
Sur le feu dans une sauteuse épaisse, faites suer à l'huile d'olives 1 carotte et un 1 oignon émincés

Ajoutez le thym, le laurier, l'ail dégermées et écrasées faites suer doucement a couvert 5 min
Ajoutez  1 c à s de concentré de tomates.
Versez vos tomates coupées en gros quartiers, salez, poivrez puis ajoutez 3 morceaux de sucre (pour en enlever l'acidité) .
Mettez alors a cuire au four pendant 1 heure.
Retirez le thym et le laurier de votre sauce tomate.
Réduire en purée en passant le tout au mixer.
Terminer cette recette de sauce tomates en remplissant les bocaux jusqu'à 2 cm du rebord, 
Après avoir ébouillanté les caoutchouc les placer sur les bocaux et bien fermer
puis procéder immédiatement au traitement thermique pendant 45 min dès que l'eau à atteint 100°C.

Pour plus d'info vous pouvez consulter mon article comment réussir ses bocaux sauce tomatecarotte 

samedi 18 juillet 2015

gaufres courgettes et pomme de terre











Il n'est pas toujours évident de faire manger des légumes aux enfants, alors avec une recette détournée ça passe beaucoup mieux

Ingrédients

3 oeufs
125 ml de lait
75 ml de bière
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
30 ml d'huile
1 petite courgette râpée
3 pommes de terre
sel, poivre

Préparation

Laver les légumes, les éplucher ( si vous souhaitez que les gaufres soient vertes laisser la peau de la courgette si elle n'est pas trop dure).
Râper les légumes.
Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs, le lait, la bière, la levure, la farine, le sel et le poivre ( n'hésitez pas à relever le plat) 
Ajouter ensuite l'huile, les pommes de terre râpées et la courgette râpée. 
Dans le bol de votre robot, monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement dans la première préparation. 
faire cuire 11-12 minutes dans un four à 220°C 

Et voilà à servir avec des grillades, du rôti ,....bon appétit!



courgettepomme de terrebière

jeudi 16 juillet 2015

salade de haricots verts










une petite salade fraîche pour profiter des haricots verts du jardin

Ingrédients

750 g de haricots verts
3 tomates
2 oeufs durs
1 boite de thon
vinaigrette

Préparation

Arranger les haricots verts en coupant les extrémités.
Les faire cuire au cuit vapeur 30 min
cuire les oeufs 10 min dans l'eau bouillante
couper les tomates en petits dès
égoutter le thon et l'émietter
une fois les oeufs cuits les écailler et les couper en morceaux
mélanger le tout et placer la salade au frigo pendant au moins 30 min
servir avec de la vinaigrette balsamique




 salade haricots vertstomatesoeuf durs

mercredi 15 juillet 2015

Microvap'











Aujourd'hui je ne vous présente pas de recette mais un cuit vapeur de Tupperware
Pour le présenter tout d'abord c'est un cuit vapeur pour le micro onde.

Pour les anti-micro ondes:

Le MicroVap' est fabriqué dans une matière qui ne laisse pas passer les ondes.
Je cite : "Passoire inférieure et couvercle : PP1 : Polypropylène + métal faisant barrière aux ondes"

Les ondes ils faut qu'elles circulent pour faire cuire sinon ça ne marche pas
Effectivement, il le faut.
C'est relativement simple. Les ondes font s'agiter les molécules d'eau à l'intérieur des aliments, en bougeant elles s’échauffent et résultat la nourriture chauffe.
Ici les ondes ne circulent que dans le réservoir du bas, l'eau boue et la vapeur en montant cuit les aliments. La passoire inférieure et le couvercle ne laissent pas passer les ondes.
De plus j'espère que pour les anti-ondes ses personnes n'ont pas de portable car le microvap on ne s'en sert pas toute une journée, le portable diffuse des ondes 24 h sur 24 h sauf si on l'éteint.

Qu'est ce que l'on peut faire cuire: des légumes, des fruits, des sauces, les poissons, les viandes blanches, les crèmes dessert,...

POINTS FORTS :

* Cuisson vapeur saine
* pas de contact avec les ondes
* capacité du bol principal (4 personnes)
* les accessoires permettent de varier les recettes avec 2 paniers, un insert, des ramequins (sauces, dessert, multi position légumes en bas poisson en haut...)
* passe au lave vaisselle (malgré que pour le lavage à la main il est facile par rapport à mon cuit vapeur électrique)

POINTS FAIBLES :
* Le prix ! sauf si vous faites une réunion chez vus et que vous le gagnez
* Quand on veut cuire plusieurs préparations, il faut attendre plusieurs minutes avant de s'en resservir. pas de cuisson plus de 30 min
* Ne s'achète qu'en réunion mais comme tous les articles tupperware

Personnellement j'en suis ravi vous retrouverez  plusieurs idées recettes sur le blog

mardi 14 juillet 2015

pain de poisson canigou










Un drole de nom mais la recette est excellente

Prép 10mn+10mn 

Cuisson 50 mn Th 6 ou 210° 8 Pers 

Ingrédients

1 kg de cabillaud ou de lieu (poché au court-bouillon)
6 oeufs
1 boite de sauce tomate
1 c à c bien pleine de sel
Poivre 
Persil haché
50 ml Jus de Citron

Préparation


Oter peau et arêtes du poisson pocher le.
Mixer la chair, mélanger la avec les autres ingrédients
Verser dans un moule à cake beurré et cuire au bain-marie en couvrant pendant les 30 premières mn.
Démouler à froid.
Servir avec une sauce de votre choix.

dimanche 12 juillet 2015

tian de légumes











Pour accompagner vos plats de viande ou grillades

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :


500 g de tomates
300 g de courgettes
1 oignon
2 gousses d'ail
50 g de beurre
1 cuillère d'huile d'olives
herbes de Provence
sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez un plat ovale allant au four.
Épluchez les gousses d'ail et l'oignon.
Coupez l'oignon et les gousses d'ail en petits morceaux ou les mixer
Lavez les légumes, puis coupez-les en rondelles de même épaisseur et si possible de même diamètre.
Disposez-les dans le plat, debout par rangée successive : tomate, courgette, tomate,  et ainsi de suite; 
Saupoudrer de l'ail et l'oignon émincer
Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olive, et saupoudrez d'herbes de Provence.

Enfourner pendant 45 min
Vous pouvez préparer ce plat dans des boites en alu faites cuire 25 min et laisser refroidir mettre au congèle et cet hiver vous les ressortirez et finissant de les faire cuire


tiantomatescourgettes

vendredi 10 juillet 2015

gateau invisible aux courgettes











Une idée d'accompagnement pour les barbecue, c'est une recette légère et fraîche par les chaleur qui court nous on a adoré

Préparation : 20 min 
Cuisson : 40 min

Ingrédients :
1 à 2 courgettes selon leur taille
2 œufs
100 ml de lait
70 g de farine
20 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
sel
50 g gruyère râpé
2 gousses d’ail pressés

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.
Éplucher les courgettes et les détailler en fines rondelles à la mandoline  
Les mettre dans un saladier
Dans un autre saladier, battre les œufs
Ajouter le beurre fondu, le lait et bien mélanger 
Ajouter ensuite la farine et la levure, mélanger et finir avec l’ail pressé et le sel
Verser cette pâte sur les courgettes et mélanger délicatement pour enrober les courgettes.
Verser le tout dans un moule anti adhésif
Saupoudrer de gruyère et enfourner pour 40 min.
Déguster ce gâteau tiède ou froid il peut accompagner un barbecue
courgettesgruyèreoeuf 

mercredi 8 juillet 2015

confiture d'abricots












C'est la saison des fruits préparons nos confitures

Ingrédients


Pour 4 pots de confiture
700 g de fruits
10 cl d’eau
800 g de sucre
1 sachet de Vitpris alsa® 


Préparation
Dénoyautez les fruits sans les peler. 
Pesez-les pour obtenir 700g de fruits.  
Faites mijoter les fruits dans un récipient adapté 10 minutes dans 10 cl d’eau en remuant délicatement.
Les écrasés voir les mixer selon votre préférence
Pesez le sucre 
Prélevez-en 2 cuillères à soupe que vous mélangez à 1 sachet de Vitpris alsa®. 
Saupoudrez ce mélange sur la préparation de fruits. 
Réservez le reste du sucre pour plus tard.
Portez à ébullition 3 minutes sans cesser de remuer puis ajoutez le reste de sucre. 
amenez à ébullition en remuant délicatement en maintenez à gros bouillon pendant 3 minutes.
En fin de cuisson, éliminez les dernières impuretés en surface à l’aide d’une écumoire. Remplissez les pots puis fermez-les et retournez les.
Votre confiture sera définitivement prise au bout de quelques jours.



Astuces alsa®:

Si votre confiture est trop liquide…

Dans un bol, mélangez un sachet de Vitpris alsa® à 2 cuillères à soupe de sucre. Versez le contenu du bol dans une petite casserole avec 10 cl d’eau et portez le tout à ébullition pendant quelques secondes. Mettez la confiture dans une casserole et portez à ébullition. Aux premiers bouillons, versez-y le contenu de la petite casserole et remuez bien pendant 2 minutes. Mettez en pots.

Si votre confiture est cristallisée ou épaisse…

Pressez le jus d’un citron. Dans un bol, mélangez un sachet de Vitpris alsa® à 2 cuillères à soupe de sucre. Versez le contenu du bol dans une petite casserole avec 25 cl d’eau et portez le tout à ébullition pendant quelques secondes. Mettez la confiture cristallisée dans une casserole et portez à ébullition. Aux premiers bouillons, versez-y le contenu de la petite casserole et le jus de citron. Remuez bien. Ramenez à ébullition et faites cuire 3 minutes. Mettez en pots.



abricotvitprissucre

lundi 6 juillet 2015

clafoutis aux framboises











Les clafoutis ne sont pas uniquement aux cerises

Préparation: 10 min 

Cuisson : 20 min th 7 ou 220 c

Ingrédients :  

1/2 l de lait, 
75 g de farine (150ml) + 1 pincée de sel, 
100 gr de sucre (125 ml), 
2 oeufs, 
1 cuillerée à soupe de cointreau (15 ml), 
300 à 500 gr de framboises
10 gr de beurre pour le moule ou utilisez le plat en silicone vous n'avez pas besoin de beurrer.


Préparation:

Faites bouillir le lait. 
Dans le Pichet Gradué, versez farine et sel, ajoutez les oeufs, le cointreau et délayez avec le lait bouillant 
Versez-le sur les framboises lavées et équeutés, disposées dans un plat à four beurré ou une tourtière .
Faites cuire à four chaud 20 mn.



 clafoutisframboises

samedi 4 juillet 2015

oeufs brouillés










C'est les vacances pour beaucoup alors voici ne idée de brunch pour l'après grasse mat


Ingrédients
4 oeufs
2 c à s de crème liquide
sel, poivre
50 g de beurre doux 
quelques feuilles de persil

Préparation

Casser les oeufs avec le toqueur et les battre dans un bol, puis les saler et les poivrer.
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux, puis ajouter les oeufs et remuer sans cesse avec une spatule. 

Lorsque les oeufs ont une consistance crémeuse, stopper la cuisson avec des petits dés de beurre, la crème et le persil coupé. 
Mettre les oeufs dans leur coquille
Servir aussitôt.


oeufs

jeudi 2 juillet 2015

les recettes que vous avez préférées

Voici le mois de juin terminé donc l'heure est arrivée  pour vous dévoiler les recettes que vous avez appréciées et que vous pourrez tester pendant vos vacances

en 10e position

cake jambon tomate



en 9e position
les tartes aux fraises revisitées


en 8e position

le sucre vanillé maison


en 7e position

la tarte au citron meringuée inratable



en 6e position
la charlotte aux fraises


en 5e position
la salade pomme de terre/asperges et crabe


en 4e position
les verrines express à l'abricot
P1010002

en 3e position
les tagliatelles de courgettes
P1010075

en 2e position
salade de pennes et courgettes
P1010061

et en 1ere position
le gateau roulé au Klassic



mercredi 1 juillet 2015

cornet de jambon macédoine

Jury défi recettes de cuisine juillet 2015 - Gaufres au thon et aux fines herbes


          Nous voici le 1er juillet le début des vacances pour certains d'autres comme moi un peu plus tard, en attendant le départ je vous propose de participer à un défi de recette de

Je suis à nouveau jury de ce défi et je vous laisse les liens pour voir les blogs des autres jury

Alaro
ChristelleGordana
Isabelle
Laurent
Louisiane
Marie
Michelle
Un grand nombre de
Valeria
Nathalie


Pour cela rien de plus simple soit vous avez un blog vous publiez votre recette avec un lien vers le défi.
Soit vous n'avez pas de blog il faut donc envoyé la photo de votre recette avec la recette à cette adresse stephane@recettes.de.


Pour ma part je vous présente une recette très simple les cornets de jambon macédoine











Ingrédients

4 tranches de jambon
1 boite de macédoine
2 à 3 c à s de mayonnaise

Préparation

Rincer la macédoine, l'égoutter
Mélanger la macédoine avec la mayonnaise
Disposer la préparation sur les tranches de jambon
Enrouler les tranches de jambon avec la macédoine

Voilà c'est prêt!!!

Les recettes pour le défi devront mettre en avant les contenants


jambonmacédoinelégume