mardi 13 août 2013

quiche courgettes et saint marcellin



Ingrédients

1 grosse courgette
2 petits st marcellin
100 ml de lait
2 oeufs
2 c à s de crème fraîche
sel,poivre
1 pâte brisée

Préparation
lavez et coupez la courgette dans sa longueur enlever les pépins, et couper la courgette en cube ou en rondelles fines
dans un bol battre les oeufs
ajouter le lait et la crème
 assaisonnez
puis ajoutez les courgettes
dans un plat à tarte déroulez une pâte brisé, piquez le fond
verser la préparation dessus
mettre au four et faire cuire 25 min à 180° quiche, courgettes, st macellin