mercredi 7 août 2013

bruschetta à l'ail et aux tomates




Une recette légère que j'adore

Ingrédients
2 petites tomates
4 tranches de pain de campagne
1 petite boule de mozzarella
1 gousse d'ail
sel poivre
huile d'olive

Préparation
Sur les tranches de pain frotter la gousse d'ail coupée
pour le stomates soit vous les coupez en tranches soit en petits dès et vous les assaisonnez avec le sel et le poivre
mettre les tomates sur les tranches de pain et recouvrir avec une tranche de mozzarella
mettre les bruschettas sur une plaque de cuisson  verser un filet d'huile d'olive par dessus
les mettre au four 15 min à 180°

je propose cette 2e recette pour le concours

http://recettes.de/defi-tomateDéfi La Tomate dans tous ses états bruschetta, tomates