Un de mes dessert préféré
Ingrédients
75 cl de crème fraiche liquide
120g de sucre
3 feuilles de gélatine
2 gousses de vanille
spéculoos à crumble
Préparation
faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide.
Pendant ce temps faire chauffer la crème avec les gousses de vanille fendue
ajouter le sucre et laissez infuser 10 min.
Filter votre préparation et ajouter les feuilles de gélatines
versez dans les verrines et laissez refroidir et mettre au frais au moins 4h
