jeudi 19 décembre 2013

lentilles au four










A chaque fois que j'ai essayé de faire cuire des lentilles elles étaient dures, aujourd'hui j'ai voulu tester une nouvelle recette de tupperware que je ne regrette pas

Ingrédients

250g de lentilles du berry ( elles ont un goût de châtaigne)
2 grandes carottes
1 oignon jaune
Des clous de girofle
4 saucisses  fumées
2 feuilles de laurier 

1 litre d'eau froide

Sel et poivre (après cuisson)


Préparation

Préchauffer le four Th 6 ou 180°C.
Rincer les lentilles.
Laver, éplucher et couper en rondelles les carottes.
Verser dans la cocotte Ultra Pro 3.5l dans l'ordre suivant : les lentilles, les rondelles de carottes, l'oignon épluché et piqué de plusieurs clous de girofles, et pour finir les saucisses.
Verser l'eau froide
Faire cuire au four pendant 1h15.
Saler et poivrer au moment de déguster.

Si vous devez faire réchauffer le reste pour un autre repas remettre un peu d'eau sinon les lentilles sèches un peu
lentilles