jeudi 2 avril 2015

quiche au comté et jambon










Ingrédients  :
1 pâte feuilletée
150g de jambon râpé (ou 4 tranches à couper en fines lanières),
1 comté
3 œufs,
20 cl de crème,
3 c à s de régilait en poudre
sel, poivre, noix de muscade.

Préparation :

Dans un bol mélanger les oeufs, la crème, et le lait. 

Ajouter les petits bouts de jambon, assaisonner et mélanger à la cuillère.
Préchauffer le four à 180°

Déposer la pâte dans un cercle à tarte, piquer le fond à la fourchette.
verser la préparation
Déposer  les fines tranches de comté sur le dessus
Enfourner pour 35 minutes.