oeuf cocotte à l'estragon

Voici une recette facile à réaliser au cuit vapeur, micro onde ou au four il faut juste adapter le temps de cuisson

Ingrédients
4 oeufs
40 ml de crème épaisse
25 ml estragon
Du sel et poivre moulu

Préparation
Cassez un oeuf dans chaque Ramequin 

ajouter 10 ml de crème et un peu d'estragon haché au Turbo Tup, du sel, du poivre 

Verser 400 ml d'eau froide dans le réservoir, 

poser la passoire du micro vap avec les ramequins , fermer avec le couvercle et faites cuire 12 mn à 600 w.

Laisser reposer 5 mn.
Dégustez avec des mouillettes ou à la petite cuillère.


oeuf cocotte, creme fraiche, estragon