mercredi 20 novembre 2013

les trompettes de la mort










Connaissez vous ce délicieux champignons?
Le plus dur est de le trouver et de le ramasser

Préparation du champignon
pour le préparer il faut lui couper les pieds
le mettre dans l'eau vinaigrée quelques minutes pour se débarrasser des limaces et autres
les couper en 2 dans leur hauteur pour s'assurer que les petits habitants ont disparus

Faire chauffer une poêle sans matières grasse mettre les champignons et les faire revenir jusqu'à ce que toute leur eau soit évaporée

Préparation de la cuisine
si vous souhaitez à cette étape vous pouvez les mettre au congélateur, si vous souhaitez es déguster tout de suite ajoutez leur un peu de beurre, sel et poivre accompagnez avec de la viande style gibier ou boeuf un vrai délice champignons, trompette de la mort