mardi 16 février 2016

salade de saison











une entrée de saison

Ingrédients

1 chou blanc (ou rouge)
200 d de lardons
vinaigrette

Préparation

Emincez le chou après avoir retiré les 1eres feuilles, rincez les émincés et faites les égouttez dans une passoire.
Ensuite faites revenir les lardons dans une pôele
Dans un saladier mettre le chou émincés, et versez par dessus les lardons avec la graisse qu'ils ont pu rendre.
Mettre de la vinaigrette et laisser un peu pour que les chou s'imprègnent du gout.
Vous pouvez servir


choulardon