vendredi 5 février 2016

Le robot masterchef gourmet














Je vous présent mon robot que j'ai depuis 4 ans.

Le robot pâtissier Masterchef Gourmet de Moulinex est un véritable couteau suisse pour le cuisinier amateur : il permet de faire des pâtisseries, des pâtes à pains, de fouetter des blancs en neiges ou des mousses, mais permet également, grâce à des accessoires en option, de mixer, centrifuger, hacher, râper, etc. par rapport à ce qu'il peut faire j'ai souhaité vous le présenter.


La version rouge du Masterchef Gourmet

Le Masterchef Gourmet est vendu avec les accessoires minimum d’un robot pâtissier (le crochet à pétrir, le fouet et le batteur), ainsi que des accessoires complémentaires (blender, râpeur/éminceur, etc.) au prix moyen de 260€.
 Il est dans les prix des appareils d’entrée de la gamme, qui s’étend de 150€ pour les premiers prix à 600€ pour les robots à usage quasi-professionnel.

Caractéristiques du robot

Un design plutot moderne.
Sa puissance de 900 watts et son mouvement planétaire permettent de pétrir très efficacement tous types de pâtes,
la vitesse du moteur est adpatable au choix (6 vitesses au choix et une fonction pulse) selon le type de recette à réaliser,
Ce robot est doté de 3 sorties moteurs, une pour le bol inférieur, une sur l’avant de l’appareil pour l’équiper d’accessoires divers (hachoir à viande, râpe à légumes, etc.), et une sur le dessus pour connecter le blender
Le kit de pâtisserie est de très bonne facture : 
-un pétrin 
- un malaxeur en fonte d’aluminium pour pétrir des pâtes lourdes (pain) et légères (gâteaux) 
-un fouet multibrins breveté en inox pour des œufs en neige fermes et aérés 
-Son bol en inox a une capacité de 4L et peut être équipé d’un couvercle anti-projections (livré),

Fourni avec de nombreux accessoires : 
- un  blender 1,5 l
- un râpeur/éminceur à légumes (3 cônes métalliques livrés),
- un hachoir avec 2 lames de grosseur différentes
- une centrifugeuse
- Il est livré avec un livre de recettes qui présente 40 recettes gourmandes et adaptées à tous les accessoires.




Les points négatifs
- Il faut beaucoup de place pour stocker les différents éléments, sachant qu'aujourd'hui il existe un kit pour pâtes, et un mini hachoir..
- Le robot n’est pas toujours très stable à vitesse maximale quand il s'agit d'un pâte lourde.
-  le blender fait beaucoup de bruit,
- Le moteur pour le hachoir peut être fragile si on utilise des morceaux de viandes trop gros ( pas plus de 2 cm*2cm) heureusement le service après vente est très bien remplacé en 48h.
- L’ouverture de la râpe à légume est un peu étroite, il faut recouper les gros légumes.

Les points positifs
Ce robot, magnifique sur le plan de travail de la cuisine est concrètement parfait pour la pâtisserie, les pâtes légères et les blancs en neige. 
Il permet de dépanner si vous n’avez pas de blender ou de râpe à légume.
Son prix est très intéressant à condition d’utiliser effectivement tous les accessoires et de l’utiliser principalement en utilisation pâtisserie. 
Il est facile à entretenir et nettoyer.

Bon rapport qualité/prix