Ingrédients
1 pate brisée ou feuilletée
3 oeufs
3 cuillère de crème fraiche épaisse
1 c à c de moutarde
150g de comté
250g de fromage blanc (ou petit suisse)
sel, poivre
facultatif jambon blanc
Préparation
Battre les oeufs
ajoutez la moutarde et la crème fraiche mélangez
ajoutez le fromage blanc , le sel et le poivre
ajoutez le comté rapé et le jambon si on le souhaite
Déroulez et mettre dans un plat à tarte la pâte,
versez l'appareil sur la pâte et mettre au four
Cuisson 50 min à 180°
