jeudi 19 juin 2014

crème à la pistache

P1010123

Ingrédients

30cl  de lait    
20cl de crème liquide    
2 CS de Maïzena    
4 CS de pâte à pistaches    
65 g de sucre  

Préparation

Dans une casserole faite chauffer le lait (en garder un peu pour délayer la maizena) et la crème.   
Délayer la maizena dans le lait froid.     
Rajouter dans le lait chauffé, le sucre.
Bien remuer.
Mettre la pâte à pistaches.
Bien remuer Ajouter ensuite maizena délayée dans le lait .
Bien mélanger, faire chauffer sans cesser de  remuer jusqu'a épaississement
Cette recette provient de chez mag http://www.cuisinemag.fr/ par contre la couleur sera plus claire mais je me suis amusée avec des colorants que j'ai reçu