vendredi 4 mars 2016

flan à la patate douce











Pour changer de vos accompagnements habituels


Ingrédients 


4 patates douces moyennes
2 c à s de lait
1 c à s de crème fleurette
2 œufs entiers
sel et poivre


Préparation


Faire cuire les patates douces dix minutes à la vapeur.

Les mixer encore chaudes avec le lait, la crème fleurette, 2 oeufs entiers, du sel et du poivre. 
Ensuite, faire cuire à 180°C pour un bon quart d'heure et... voilà !


je participe au défi fruits et cuisine de saison


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