Colin aux concombres et pommes de terre à l'aneth

Ingrédients

4 filets de colin
1 concombre
1 gousse d'ail
4 pommes de terre
sel, poivre, aneth
huile d'olive

Préparation

Dans un cuit vapeur ou cocotte minute déposez les filets de colin avec le concombre pelez et couper en dès
saupoudrez d'aneth et d'ail
Faire cuire 25 min

faire cuire les pommes de terre à l'eau enlevez la peau et les faire revenir dan sune poêle avec un peu d'huile d'olive
Servir le poisson accompagnez avec les concombres et les pommes de terre

si vous le souhaitez ajoutez de la sauce beurre+citron+ sel, poivre