samossa chèvre/poire/miel

Je vous propose cette recette pour culino version

 

Cuisson 20 min

préparation 8 min

Ingrédients

6 feuilles de brick

2 crottins de chèvre chavignol

2 poires

4 c à s de miel

3 c à s de vinaigre balsamique

paprika

Préparation

éplucher les poires et les couper en fines lamelles

mélanger le miel et le vinaigre

badigeonner la partie supérieure des feuilles de brick du précédent mélange

plier les feuilles de brick en 2 puis rabattre la partie arrondie jusqu'en bas

mettre un tiers de crottin et quelques petites lamelles de poires

1 pincée de paprika dans chaque samossa

plier le samossa et badigeonner à nouveau du mélange miel balsamique.

Mettre au four pendant 20 min à 150°

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