Béchamel

Ingrédients
1/2 l de lait
50g beurre
75g farine
sel, poivre

Préparation

Faire une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, 

ajouter la farine bien mélanger

verser le lait petit à petit pour bien l'incorporer au mélange.

salez et poivrez