Tresse de saumon

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle escapade en cuisine chez Catalina

Ingrédients:

1 pâte feuilletée
2 tranches de saumon fumé
1/2 poivron rouge
100 g gruyère râpé
8 quartiers des tomates confites
1 jaune d’œuf, tomates cerises, graines de pavot

Préparation

Etalez la pate déposez dessus les tranches de tomates, recouvrir avec les tranches de saumon.
Saupoudrez de gruyère, pour ma part il me restait un peu de st moret que j'ai rajoutez pour éviter de le gaspiller.
On referme la tresse, on badigeonne de jaune d'oeuf
Et c'est parti pour 25 à 30 min au four à 180°