Cookies aux smarties

Je crois que j'ai enfin trouver ma recette de cookies

Ingrédients pour 10 personnes :

200 g de farine
120 g de sucre
1 ml vanille
70 g de beurre ramolli
1 oeuf
2 c à s de pate à tartiner
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 pincée de bicarbonate de soude
smarties

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C thermostat 6.
Dans un saladier, déposer le beurre mou, le beurre de cacahuètes et le sucre, bien mélanger.

Ajoutez l’oeuf battu, mélanger. Incorporer la farine, la pincée de sel et la levure, mélanger bien avant d’incorporer quelques smarties concassées.

Façonner des boulettes de la taille d’une noix, les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer car les cookies gonflent et s’étalent durant la cuisson.
Décorer les cookies de quelques smarties de couleurs différentes pour un rendu visuel plus joli et ensuite les faire cuire 10 à 12 min.


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