salade style coleslow

Ingrédients

4 carottes
2 pommes
1 betterave
2 c à soupe de mayonnaise
1 c à soupe de moutarde douce

Préparation

épluchez les légumes à l'aide d'un économe
au robot ou à la râpe à gros trous, râper tous les légumes et les pommes  puis mettez les dans un saladier


Ajouter les cuillères de mayonnaise et la moutarde
Mélanger bien et laisser 15 min minimum au frigo pour que la salade soit fraîche.

Avec cette recette je vous propose de découvrir le concours du blog poivré seb qui est très sympa

Pour le menu je vous propose cette recette en entrée avec ensuite des muffins aux pommes de terre, et en dessert un nougat glacé



carottes, pommes, betterave