Ingrédients
4 escalopes de poulet
150g de lardons
2 gousses de vanille ( j'ai utilisé les gousses de cap ambre elles parfument même la maison)
10cl de crème fraiche
huile d'olive
sel, poivre
Préparation
dans un ultra plus (cocotte tupperware allant au four) mettre l'huile d'olive, les escalopes salez et poivrez faire cuire 5 min à 180°
ajoutez les lardons et les gousses de vanille fendue en 2 grattez un peu les grains de vanilles essuyez sur les escalopes la lame de votre couteau
faire cuire 20 min
ajutez la crème faire cuire 5 min
vous pouvez servir
poulet, vanille, poulet à la vanille